The Grumpy Squirrel Recette de sirop de sureau

Sirop de sureau

Si, comme moi, vous avez des enfants qui vous ont refilé le rhume (ah! La joie des garderies!), ça pourrait être le bon moment pour faire votre sirop de sureau si ce n’est déjà fait. Les baies de sureau sont gorgées d’antioxydants, de vitamine A,...

The Grumpy Squirrel_Bouillon

Bouillon de volaille

J’ai parfois de drôles d’idées, je le reconnais et ceux qui me connaissent bien le savent… Bref, j’ai fait du bouillon de poulet il y a quelques semaines. En pleine canicule, à 40 degrés avec l’humidex, oui. (J’ai aussi fait plein de confitures et tartinades...

The Grumpy Squirrel- Maïs cuit pour la dégustation d'assaisonements à maïs

Pimp ton blé d’Inde!

À tous les ans, depuis aussi longtemps que je me souvienne, on a une épluchette de blé d’Inde chez mes grands-parents. D’année en année, c’est toujours la même recette, si on exclut 2004 quand ma grand-mère a décidé d’acheter un BBQ et de mettre des...

grumpysquirrel_Mozzarela maison en 30 minutes

Mozzarella maison en 30 minutes

Recette réussie de mozzarella facile en 30 minutes : J’avais tellement parlé à mes amies Grumpies de la recette de mozzarella (que j’avais tout d’abord ratée : FAIL de mozzarella maison) que je tenais absolument à tenter de nouveau que nous l’avons essayée ensemble quelques temps plus tard....

Résultat de la tentative ratée de mozzarella maison

FAIL de mozzarella maison

Quand j’ai vu passer cette recette de mozzarella sur Facebook, je savais que je DEVAIS l’essayer. Hey! Faire sa propre mozzarella en 30 minutes top chrono, c’est pas rien! En plus, c’était décrit comme étant une recette qui se faisait bien avec les enfants : WOW! La...

The Grumpy Squirrel_Mayonnaise maison

Mayo maison rapide et facile

Dire que Fils aime la mayonnaise est un euphémisme. (J’ai déjà dû l’empêcher d’en ajouter à ses patates pilées, c’est tout dire!) Alors quand je lui ai proposé d’en « fabriquer », il était réellement enthousiaste. J’avais arrêté de faire ma propre mayo quand j’ai eu des...